Hier erhalten sie alle Informationen zur Ingwerpflanze. Vom Anbau und Ursprung bis zur Verwendung als Ingwertee oder Ingwerwasser. Wir wollen reichlich Rezepte veröffentlichen und ihnen den Gebrauch dieser wunderbaren Nutz- und Heilpflanze näher bringen.

Um diese harte Wurzel nutzen zu können, müssen sie mit Ingwerreiben die ursprüngliche Form etwas ändern. Dazu können sie je nach Geschmack entweder Ingwerreiben aus Keramik oder eine Ingwerreibe aus Metall nutzen. Diese Reiben oder auch Gemüsehobel genannt, machen aus der harten Ingwerwurzel eine faserige Masse die zu unterschiedlichen Zwecken genutzt werden kann. Ingwer ist ein tolles Gewürz auch beim Linsen kochen.

Ingwerreibe aus Keramik

Die Ingwerreibe aus Keramik oder Porzellan ist die bekannteste aller Ingwerreiben. Sie liegt in einem Preissegment zwischen 5 und 20 Euro. Optisch sticht diese Handreibe deutlich hervor. Im Vergleich zu Reiben aus Metall oder Holz, kann die Keramikreibe ein echter Hingucker in jeder Küche sein. Es gibt hier große Ingwerreibenanbieter wie WMF oder Fackelmann Wollen sie mehr über die Porzellaningwerreibe erfahren klicken sie auf das Bild oder hier.

Ingwerreibe aus Metall

Eine Ingwerreibe aus Metall ist seit Oma´s Zeiten in jeder Küche. Diese Metallraspel sorgt für eine Zerkleinerung aller Küchenprodukte. Ob Zitrone, Kartoffel oder Ingwer hier wird alles in kleine Stücke verarbeitet. Der kleine Küchenhelfer ist geruchsneutral und schnell verstaubar. Wer mehr über eine Metallreibe erfahren möchte kann hier klicken.

Ingwerreibe aus Holz

Zusätzlich zur Ingwerreiben aus Keramik oder Metall, gibt es noch Holzreiben. Diese sind unserer Meinung nach eher nicht zu empfehlen. Der Ingwer bleibt an der Reibe kleben und der Reibeaufwand ist hoch. Wer trotzdem mehr wissen will kann auf das Bild klicken oder hier wählen.